德国扒鸡做法?

(资料图片)

1. 仔鸡洗净，用厨房纸巾吸干鸡肉表面水份，用所有调味料把仔鸡抓捏均匀

2. 放冰箱冷藏8小时，腌渍入味

3. 从冰箱取出后，双面锅刷少许色拉油，把腌好的仔鸡平铺在锅内

4. 关上盖子，小火加热6分钟，翻面再加热6分钟，如此反复两次

5. 约20分钟左右可成熟，取出撕开食用