奶酪面包的做法窍门_奶酪面包的做法
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1、将高筋面粉、细糖、水、蛋液、酵母放入主厨机中,打开面团至材料混合均匀,加入黄油、盐,继续搅拌至面团从手套膜中出来。然后揉成光滑的圆形面团,放入厨师机器的桶里,盖上盖子发酵,直到面团有两三倍大。
2、把手指伸进去,面团就不会塌了。
3、面团发酵后,揉面团,排气,面团定型,放入8寸不粘圆形模具中,放入烤箱进行二次发酵。
4、第二次发酵时,放一碗水,可以帮助发酵。当面团发酵到两倍大小左右,调好烤箱,165度烤25分钟左右。
5、把烤好的面包放在架子上冷却,然后切成四块。
6、这时候就可以准备三明治奶酪了。将奶粉、水、奶酪和细糖放入碗中,用水融化,然后趁热放在面包中间,在面包切面上抹一点。然后继续涂奶粉,盖紧。
7、这是它看起来的样子。你看起来想吃东西吗?赶紧动手吧~ ~ ~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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